草津温泉が存在する、群馬県吾妻(あがつま)郡草津町。 その隣にある長野原町には、吾妻郡全域に牛乳を流通させている地元企業・豊田乳業があります。 このとんこつらーめんは豊田乳業の牛乳を100％使用しています。 マイルドかつサッパリとした後味に抑えており、濃厚なとんこつラーメンが苦手な方にもオススメできる一品です。

半生タイプでは珍しい十割そばです。

口当たりの良い細さにこだわったやや黒目の麺です。 ざるそば、または薄めにのばしたつゆをそのまま麺にかける、冷やしぶっかけそばでどうぞ。